HomeGrill Ungersk korv

Ungersk korv

Posted in : Grill, Huvudrätter, Korv, Kött, Köttfärs, Ungerskt on by : Björn Thoor

Ungersk korv

Prep Time30 mins
Cook Time30 mins
Total Time1 hr

Ingredients

  • 2 Kg fläskfärs
  • 2 tsk salt
  • 6-7 tsk sött paprikapulver
  • 5-6 vitlöksklyftor
  • 4 tsk finmalen svartpeppar
  • 1 tsk socker
  • Djurtarm att använda till skinn

Instructions

  • Pressa vitlöksklyftorna och blanda ihop allt i en stor bunke
  • Klipp upp djurtarmarna så de blir lagom långa
  • Fyll djurtarmarna med smeten
  • Förgrädda i ugnen på 200°
  • Stek i stekpanna och servera med kokt potatis och lök