HomeFörrätter Tunnbrödsrullar med äggsallad

Tunnbrödsrullar med äggsallad

Posted in : Förrätter, Mellanmål on by : Björn Thoor

Tunnbrödsrullar med äggsallad

Prep Time20 mins
Cook Time20 mins
Total Time40 mins
Servings: 4

Ingredients

  • 4 ägg
  • 1 liten rödlök
  • 6 cornichons små ättiksgurkor
  • 1 dl majonäs
  • 1 msk fransk senap
  • 1-2 msk hackad dragon
  • 8 körsbärstomater
  • 100 g mâschesallad
  • 4 mjuka tunnbröd

Instructions

  • Hårdkoka äggen.
  • Skala och hacka ägg, lök och gurkorna.
  • Blanda senap och basilika i majonäsen och blanda i de hackade ingredienserna från ovan.
  • Skölj och skär tomaterna i halvor, skölj salladen.
  • Fördela äggsalladen mellan tunnbröden.
  • Lägg på tomater och sallad.
  • Rulla ihop och lägg rullarna i en burk med lock eller linda in en och en i plastfolie.
  • Servera.