9 October, 2015
Mozzarellafyllda kalvfärsbullar i slow cooker
Mozzarellafyllda kalvfärsbullar i slow cooker
Inget för den laktosintoleranta, riktigt gott för övriga dock.
Ingredients
- 900 g Kalvfärs
- 400 g Mozzarella
- 50 g riven parmesanost
- 150 g ströbröd
- 1 dl mjölk
- 2 ägg
- 3 Dolmio bolognese garlic á 750g
- salt
- peppar
- malen vitlök
- Spaghetti/tagliatelle
Instructions
- Börja med att blanda ihop ströbröd och mjölk, låt stå en stund tills det mjölken dragit in i ströbrödet.
- Blanda i färsen, parmesanosten, äggen och krydda efter behag.
- Tärna mozzarellan i stora stycken.
- Häll en i en av dolmioburkarna i slow cookern.
- Ta en ordentlig del köttfärs och rulla runt en lagom stor bit mozzarella.
- Upprepa tills du har slut på köttfärs och mozzarella.
- Lägg köttbullarna i slow cookern, när du fyllt ett lager, häll på mer dolmiosås och fortsätt.
- Sätt slow cookern på high och låt stå i 2-2,5 timmar.
- Servera med kokt spaghetti.