17 January, 2021
Julgranar av maräng
Julgranar av maräng
Ingredients
- 100 g Äggvita 3-4 ägg
- 90 g Socker 1 DL
- 120 g Florsocker 2 DL
- Grön pasta eller karamellfärg
- Strössel Till dekoration
Instructions
- Sätt ugnen på 100°C
- Vispa äggvitorna hårt(du ska kunna vända skålen upp-och-ner)Tillsätt strösocker lite i taget och vispa länge tills du har en blank och fast smet. (vispar du för lite blir det julhögar)Sikta ner florsockret och blanda ner det. Tillsätt färgSpritsa och dekoreraGrädda i två timmar – stäng av ugnen och låt plåten stå ytterligare 1 timme
- Tillsätt strösocker lite i taget och vispa länge tills du har en blank och fast smet.
- Sikta ner florsockret och blanda ner det. Tillsätt färg
- Spritsa och dekorera
- Grädda i två timmar
- Stäng av ugnen och låt plåten stå ytterligare 1 timme