Go Back
Print
Notes
Smaller
Normal
Larger
Print Recipe
Franzipankräm
Course:
Dessert, Tillbehör
Cuisine:
Husman
Keyword:
Enkelt
Ingredients
1
Stort ägg
75
g
Socker
20
g
Mjöl
3
dl
Mjölk
40
g
Kallt margarin
40
g
Sötmandel
0,5
tsk
Vaniljsocker
Instructions
Vispa samman ägg, socker och mjöl
Koka upp mjölken och tlllsätt den till äggsmeten under vispning.
Häll tillbaka massan i kastrullen och låt den sjuda OBS inte koka
Skär margarin/smör i små bitar och blanda ner matfettet i den varma äggsmeten
Sålla, skala och grovhacka mandeln
Tillsätt mandel och vaniljsocker när smeten har kallanat
Notes
OBS blanda inte imandel ochh vaniljsocker när smeten är varm. Det smakar beskt.
Räcker till två lager i en tårta.