HomeHuvudrätter Grytor Muckalica – Serbisk köttgryta

Muckalica – Serbisk köttgryta

Posted in : Grytor, Huvudrätter on by : Björn Thoor

Muckalica – Serbisk köttgryta

Course: Huvudrätt
Cuisine: Serbiskt
Keyword: Slow cooker

Ingredients

  • 600 g Finputsade grytbitar av fläsk
  • 2 tsk Rapsolja
  • 1-2 Finhackade gula lökar
  • 3-4 Grovt hackade röda paprikor
  • 400 g Finkrossade tomater
  • 2 dl Vatten
  • 2-3 tsk paprikapulver byt ut 1 tsk till stark paprikapulver om du vill ha lite hetta
  • Salt
  • svartpeppar

Instructions

  • Finputsa köttet och skär ev. i mindre bitar.
  • Bryn köttet tills det har släppt all vätska och fått lite färg. Ta sedan ut köttet och lägg det vid sidan om på en tallrik.
  • Fräs den finhackade löken. Salta och peppra.
  • När löken mjuknat så häller du även i den grovt hackade paprikan.
  • Häll i lök, paprika och kött i slow cookern.
  • Häll nu även i de krossade tomaterna, vatten och paprikapulver. Blanda och smaka av.
  • Sätt slow cookern på minst fyra timmar på hög.
  • Smaka av om det behövs mer salt eller peppar. Servera med kokt ris eller potatis.