15 September, 2023

Majsplättar med kokosmjölk

Name: Majsplättar med kokosmjölk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 dl Vetemjöl; 2 krm Salt; 4 dl Kokosmjölk; 2 st Ägg; 2 dl Majs; 1-2 msk Sweet chilisås; 1 klick Smör (Att steka i); 1,5 dl Gräddfil eller grekisk yoghurt

Posted in : Huvudrätter on 2023-09-15 by : Björn Thoor Tags: enkelt, husman, snabbt

Print Recipe

Majsplättar med kokosmjölk

Enkla och goda majsplättar med kokosmjölk och lite sweet chili

Prep Time15

Cook Time15

Course: Huvudrätt

Cuisine: Husman

Keyword: Enkelt

Servings: 4

Equipment

1 Plättlagg

Ingredients

2 dl Vetemjöl
2 krm Salt
4 dl Kokosmjölk
2 st Ägg
2 dl Majs
1-2 msk Sweet chilisås
1 klick Smör Att steka i
1,5 dl Gräddfil eller grekisk yoghurt

Instructions

Blanda vetemjöl och salt i en bunke
2 dl Vetemjöl, 2 krm Salt
Tillsätt kokosmjölk och ägg och vispa till en slät smet
4 dl Kokosmjölk, 2 st Ägg
Häll i majs och sweet chilisås
2 dl Majs, 1-2 msk Sweet chilisås
Stek plättarna i en medelvarm panna
1 klick Smör
Servera med yoghurt eller gräddfil
1,5 dl Gräddfil eller grekisk yoghurt