8 January, 2016
Pappa Sunes köttbullar
Posted in : Huvudrätter on by : Björn Thoor
Pappa Sunes köttbullar
Ingredients
- 400 g Blandfärs
- 4 msk osötat ströbröd
- 1 msk potatismjöl eller 1 msk vetemjöl
- 1,5 tsk salt
- 1 ägg
- 1,5 krm svartpeppar
- 1 msk c:a råriven gul lök eller 2 msk finhackad fräst lök
Instructions
- Blanda ihop ströbröd och mjölk/vatten i en bunke och låt stå.
- Blanda ihop resten av ingredienserna i en bunke
- När ströbrödet har sugit upp vätskan, blanda ihop innehållet i de två bunkarna
- Rulla köttbullarna och stek
- Servera med potatismos och rödbetssallad eller brunsås och rårörda lingon