15 June, 2013
Thaiwok med tonfisk
Posted in : Fisk, Huvudrätter on by : Björn Thoor
Thaiwok med tonfisk
Servings: 4
Ingredients
- 400 g tonfisk i vatten
- 65 g sötmandel
- 1 msk olja
- 500 g djupfrysta thaiwokgrönsaker
- 1 påse limewok kryddmix
- 1,5 dl vatten
Instructions
- Låt tonfisken rinna av.
- Skålla och skala mandeln.
- Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna.
- Stek mandeln tills den fått fin färg.
- Lägg undan mandeln i ett kärl.
- Woka/stek de otinade grönsakerna i 2-3 minuter.
- Strö över kryddmixen och häll på vattnet, låt puttra i 5 minuter.
- Häll i tonfisk och mandel.
- Servera med nudlar eller jasminris.