Smält smöret och tillsätt mjölken
Värm tills vätskan blir fingervarm och rör ut jästen i densamma
Spara lite av vetemjölet till utbakningen
Blanda ner salt, socker och mjöl och bearbeta degen väl
Degen ska inte jäsa i bunken
Dela upp degen i 16 bitar och platta tiut dem till runda kakor, c:a 10cm i diameter
Nagga med gaffel
Låt jäsa på plåten i 30 minuter
Grädda kakorna i mitten av ugnen på 250° i 8-10 minuter