Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print Recipe
Nattjästa rågfrallor
Prep Time
12
hours
hrs
20
minutes
mins
Cook Time
15
minutes
mins
Total Time
12
hours
hrs
35
minutes
mins
Ingredients
400
g
Kallt vatten
10
g
Jäst
20
g
Mörk sirap
20
g
Hela linfrön
50
g
Grovt rågmjöl
400
g
Vetemjöl
1,5
tsk
Salt
Instructions
Blanda ihop
Ta fram en bunke – häll i vatten, jäst o sirap- rör tills allt lösts upp.
Häll i resten av ingredienserna och blanda ihop med ex en slickepott.
Spänn över plast och ställ i kylskåp eller på balkongen över natten.
Nästa morgon
Sätt ugnen på 250°C
Ta fram en plåt med bakplåtspapper
Ta fram två matskedar och forma degen till 6 ganska stora frallor med hjälp av skedarna.
Grädda i mitten av ugnen cirka 15 min