Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print Recipe
Spaghetti carbonara
Kolarhustruns pasta
Prep Time
5
minutes
mins
Cook Time
20
minutes
mins
Total Time
25
minutes
mins
Course:
Huvudrätt
Cuisine:
Italienskt
Keyword:
Enkelt
Servings:
8
Portioner
Ingredients
600
g
Spaghetti
2
pkt
Bacon
3
dl
Grädde
40%, ingen fuskgrädde
2
klyftor
Vitlök
7
dl
Riven ost
gärna med lite smak i
8
st
Ägggulor
Svartpeppar
Salt
Instructions
Koka spaghettin
Tärna baconet och stek i panna tills det blir knaprigt, lägg sedan upp i en skål med hushållspapper i botten för att undvika att såsen blir för blöt
Vispa ihop grädde, salt och vitlök i en gryta under uppvärmning
Häll i osten pö om pö i grytan (lägg i äggulorna också för en barnvänlig version), rör om lite då och då tills osten lösts upp
Rör ner baconet och häll över i pastagrytan
Rör om tills spaghettin och såsen blandats ihop ordentligt
Servera med ägggulorna på toppen med lite riven ost (vuxenversion) för barnversionen: servera och se glad ut