Go Back
Print
Smaller
Normal
Larger
Print Recipe
Mitiei - chevapcic - små kryddiga korvar utan fjälster
Ingredients
2
Kg
färs blandfärs 2/3
1/3 lammfärs
2
tsk sött paprikapulver
3
tsk salt
6-7
vitlöksklyftor
4
tsk finmalen svartpeppar
0,5
tsk malen vildkummin
1
tsk malda vita senapsfrön
1
msk bikarbonat
2
tsk timjan färsk eller fryst
1,5
DL
stark buljong med två gelatinblad alt. egenkokt buljong
1
msk matolja/rapsolja
1
tsk citronsaft
Instructions
Blanda ihop allt
Forma små korvar
Stek eller grilla och servera med t.ex pommes frittes